চর্বির ভেঙে যাওয়ার প্রক্রিয়ার নাম লাইপোলাইসিস। এ সময় রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যায়। গবেষণায় দেখা গেছে, বাড়তি এই শর্করা কমাতে সহায়তা করে এফজিএফওয়ান হরমোন।
ডায়াবেটিস আক্রান্তদের জন্য সুখবর দিলেন চিকিৎসাবিজ্ঞানীরা। তারা জানিয়েছেন, মানবদেহের চর্বিতে থাকা এফজিএফওয়ান নামের একটি হরমোন শনাক্ত করা গেছে; যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে দারুণ কার্যকর।
গবেষণা জার্নাল সেল মেটাবলিজমে সম্প্রতি নিবন্ধটি ছাপা হয়েছে। যুক্তরাষ্ট্রের ক্যালিফোর্নিয়ার সাল্ক ইনস্টিটিউট ফর বায়োলজিক্যাল স্টাডিসের একদল গবেষকের আবিষ্কার এটি।
বিজ্ঞানবিষয়ক পত্রিকা ল্যাবরেটরি ইক্যুইপমেন্টের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, চর্বির ভেঙে যাওয়ার প্রক্রিয়ার নাম লাইপোলাইসিস। এ সময় রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যায়। গবেষণায় দেখা গেছে, বাড়তি এই শর্করা কমাতে সহায়তা করে এফজিএফওয়ান হরমোন।
এই প্রক্রিয়ায় অনেকটা ইনসুলিন হরমোনের মতো কাজ করে এফজিএফওয়ান। তবে এই দুই হরমোনের কাজের ধরন ভিন্ন।
গবেষণা বলছে, রক্তে শর্করা কমাতে ইনসুলিনের তুলনায় অনেক বেশি নিরাপদ ও কার্যকর হবে এফজিএফওয়ান হরমোন।
গবেষণা দলের সদস্য অধ্যাপক রোনাল্ড ইভানস বলেন, ‘চর্বি ভেঙে যাওয়ার সময় রক্তে অতিরিক্ত শর্করা ঠেকাতে নতুন এক যোদ্ধাকে আমরা শনাক্ত করতে পেরেছি। শরীরে কীভাবে শক্তি সঞ্চয় হয় এবং তা কীভাবে নিয়ন্ত্রিত হয়, এই হরমোন সেটি জানতে সাহায্য করবে।
মানুষের খাবার থেকে প্রাপ্ত ক্যালরিতে থাকে চর্বি এবং গ্লুকোজ। রক্তে এগুলো মিশে যায়। প্রয়োজন অনুযায়ী এগুলো ব্যবহার করে ইনসুলিন নামের হরমোন।
যাদের এই হরমোন সঠিকভাবে কাজ করে না বা কোনো কারণে ব্যাহত হয়, তখন রক্তে গ্লুকোজ ও ফ্যাটি অ্যাসিডের মাত্রা বেড়ে যায়।
